Elmira

Un salto al festival dello sciroppo d'acero di Elmira: arriviamo alle 9 e già c'è il pienone. I pigri possono prendere un passaggio ai trattori-navetta.

Le inventano tutte per far soldi: 5 dollari per tagliare un cilindretto di legno di acero, farci imprimere a fuoco una foglia (di acero ovviamente) e portarselo a casa. Attrazioni per i cittadini!

Colazione con una specie di strauben chiamati torta-imbuto, al suono di un trio uscito da un film western.

E poi finalmente si cammina: Kissing bridge, l'unico ponte coperto rimasto in Ontario.

La passeggiata di oggi sembra facile sulla carta, il sentiero passa per un tratto accanto al fiume e l'acqua lo ha sommerso.

Attraversare un fosso su un albero caduto è la massima difficoltà tecnica di oggi.

Sembra più inverno dell'inverno appena passato.

Dappertutto si trovano alberi caduti, recenti e meno recenti.

Le tipiche fattorie della zona, con i silos a forma di supposta.

Su e giù dalla riva del fiume, che ha formato quella che qui si chiama ravine, una specie di larga gola dove scorrere in pace.

Metodo di raccolta tradizionale della linfa.

E sì, sembra finalmente primavera...

...finché una fitta nevicata ci accompagna nel viaggio di ritorno in macchina.